モンタニー プルミエ・クリュ ジャルダン 2022
シャトー・ド・シャミィ
[商品コード：252044］

6,600円(内税)

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【白】750ml
ブドウ品種：シャルドネ 100％

輸入について：蔵出し品　/　自社輸入品

土壌：粘土石灰岩 / 日照:北東 / 標高:330-340m
ブドウの樹齢:40年+
畑面積：0.75ヘクタール / 平均収量:50 h1/ha / 平均生産量:5,000本

ブドウは少量のケースで輸送されます。
圧搾後、デブルバージュを12〜24時間行い発酵温度を制御します。
発酵および熟成は、ブルゴーニュ産の樽で50％、タンク内で50％をブレンド。

●シャトー・ド・シャミーは、コート・シャロネーズの北、ボーヌから南へ20分、緑豊かな渓谷の中心にあります。
17世紀にノエル・ブートン(ルイ14世の軍隊中将、ストラスブール総督、シャミリー侯爵)が、14世紀に築いた要塞農場の基礎の上に建てられました。
　19世紀初頭、デフォンテーヌ家はそれとその周辺の土地を取得しました。
城とこのユニークな生活環境を愛するデフォンテーヌ夫妻は、城の修復と環境の発展を止めませんでした。

●デフォンテーヌ家：1592年以来の12世紀にわたるワイン生産者
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