キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロの自社輸入ワインについて（ワインの保管・これまでのあゆみ） - 【フランス・ブルゴーニュ＆ロワール地方サントル・ロワール地区専門店】自社輸入ワイン店 2015年~　キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ　

【キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロの自社輸入ワイン＆保管について】

〇自社輸入

当店のバイヤーセレクトした商品で現地から直輸入。
ブルゴーニュ＆ロワール＆アルザス（2025より）＆シャンパーニュ（2025より）ワインは（ほぼ）蔵出しワイン。
自社輸入商品は現地より一貫してワインの品質管理しております
。現地での集荷、出国港での管理（CY）、国際輸送（船便（リーファー使用）、国内通関時・検疫時（CFS）、国内輸送など、あらゆるところで温度管理に気を使っております。
陸揚げ後は市内の自社倉庫で管理してます。

〇保管

自社倉庫で24時間管理　⇒　店頭販売分だけを陳列
オリジナルで造作したワイン専用倉庫で輸入後は保管しております。
温度・湿度は24時間管理し、日光を遮断しさらに床はコンクリートを敷設。振動はありません。
店頭販売使用分だけを店舗に運んでおります。

【キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ　ワイン自社輸入のあゆみ】

☆2015年　ワインショップ　キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ開店
（札幌市中央区北1条西2丁目　札幌時計台ビル地下1階）

☆2016年　フランスブルゴーニュからの直輸入ワインの取り扱い開始。

☆2017年　オスピス・ド・ボーヌオークションにて、サヴィニ・レ・ボーヌ　1erオーヴェルジュレスを落札！

☆2020年7月14日　『フランス・ロワール地方サントル・ロワール地区ワインの専門店スタート】

☆2020年10月　店舗拡張移転（札幌時計台ビル内にて拡張移転）

☆2020年10月　ブルゴーニュからの直輸入ワイン入荷 FCL Refer Container

☆2022年5月　ブルゴーニュ＆ロワールから直輸入ワイン入荷 FCL Refer Container

☆2023年1月　ブルゴーニュ＆ロワールから直輸入ワイン入荷　FCL Refer Container 苫小牧港揚げ

☆2024年1月　ブルゴーニュ直輸入ワイン入荷　FCL Refer Container 苫小牧港揚げ

☆2024年　ワイン輸入代行開始　

☆2025年　新着直輸入ワイン５月頃入荷予定　FCL Refer Container　苫小牧港揚げ
　ブルゴーニュ、ロワール、アルザス、シャンパーニュ他　蔵出しワインが多数入荷します！