ブルゴーニュ ピノ・ファン 2014
ジャンテ・パンショ
[商品コード：232136]

6,050円(内税)

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【赤】750ml
品種：ピノ・ファン（ピノ・ノワールのクローン）100％

【ジャンテ・パンショ】
３代目のヴァンサン・ジャンテ氏は1989年に完全に跡を継ぎました。畑はリュット・リゾネ（減農薬栽培）の流儀で耕作され、除草剤は使いません。ブドウは3つの選果台で選り分けられ、最後のものでは除梗のあと粒ごとに吟味されます。樽熟成は15カ月間で、バトナージュは2，3度行いますが、澱引きはしません。ACブルゴーニュからグラン･クリュまで、すべてのキュヴェが新樽比率30％です。

出典：ブルゴーニュワイン大全
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