Cabinet de Vin Sapporo/キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ 【フランス・ロワール地方サントル・ロワール地区専門店 】　http://www.cabinetdevin-centre-loire.com/　自社輸入ワイン：ロワールワイン・ブルゴーニュワイン

【白】750ml

商品名　： トゥロニエン ヴーヴレイ・ブラン 2021 シャトー・ゴードレル
原産国 　：フランス 　ロワール　トゥーレーヌ
AOP　　：ヴーヴレィ ・ブラン
ブドウ品種 ：シュナン・ブラン（100％）　
サービス温度：7℃〜9℃

土　壌　：珪酸質土壌（砂、砂利など）。
収　穫　：夜間機械収穫
畑管理　：ビオ農法に転換中の区画（リュット・レゾネ）

【ワインについて】
ビオ農法に転換中の区画。
年間生産量： 12,000 本
平均樹齢：１５年
収穫 ：夜間機械収穫

【TERROIR（土壌について）】
ヴーヴレイの土壌を生み出す地層にちなんで名付けられた『トゥロニエン（トゥロニエン
階/白亜紀２番目の期）』は、粘土とシリカ土壌です。

【VINIFICATION（醸造について）】
温度管理機能付きステンレスタンクを使用し、熟成は上質な澱の上で短期間熟成。