Cabinet de Vin Sapporo/キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ 【フランス・ロワール地方サントル・ロワール地区専門店】

【白・辛口】750ml
サントル・ロワール地区　サンセールA.O.P.　　
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
樹齢：50年ほどの
土壌：アルジロ・カリケール（粘土石灰質土壌）
発酵＆熟成：ステンレスタンクで発酵し18カ月間澱とともに熟成

サンセールの街から北西、CHAUDENAY村。
樹齢の高い樹のブドウから仕上げた自慢の一本。
凝縮感が強くミネラル感が豊富でブドウのポテンシャルを最大限に引き出されております。

ランボー家は、十数代に渡ってブドウ栽培をしてきました。
ワイン作りの経験と技術、そして自然環境を融合させながら、それぞれのヴィンテージの特徴を活かした良質なワインを生産しております。

ブドウ畑は、標高200〜400ｍに位置し、多様なテロワールと、勾配が最大40度になることもある急斜面の日当たりの良さが、ワインに複雑なアロマとオーセンティックな味わいをもたらします。