プイイ・フュメ ミネラーレ 2017 プイィ・フュメ ミネラーレ マリエール・ミショ
[商品コード:201032]サントル・ロワール地区

【白・辛口】750ml 辛口
産地:サントル・ロワール地区 プイイ・フュメA.O.P.
品種 :ソーヴィニョン・ブラン 100%
発酵・熟成:ステンレスタンク8カ月
土壌 :粘土&火打石(シレックス)

良質なブドウから仕上げられ、絹のようなしなやかさを兼ね備えています。 

1937年A.O.P,/A.O.C.昇格。
サンセールの東、ロワール河を挟んだ対岸。
同地区でサンセールと並ぶ二大名産地。

〇プイイ・フュメ&プイイ・シュール・ロワールの歴史
元々はシャスラ(白ブドウ)の生産地。
フィロキセラの禍後、ソーヴィニヨン・ブランに改植が進む。
フュメの街とパリが鉄道で繋がりシャスラがパリで食用として流行。
一大供給産地としてプイイ・シュール・ロワール地区が残り、その名残で現在は食用とワインが生産。
ソーヴィニヨン・ブランの現地名は”ブラン・フュメ”。
【シニアソムリエ Ohtoko】
販売価格
3,630円(内税)
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